广州公司发源于1980年1月1日创建的广东造船公司。那时，改革开放春潮在广东方兴未艾，广东船舶工业的改革冲动已然蓄势待发，广东造船公司的成立开广东船舶工业启动改革、实施开放“走出去”战略的先声。1982年5月14日，在中船舶总公司成立仅10天后，广州船舶工业公司在广东造船公司基础上组建成立，成为中船总公司成立后设立的第一家地区公司，也是全国第二家地区公司。2000年，广州公司更名为中船集团广州控股有限公司（以下简称广控），同时，设立中国船舶工业集团公司广州管理局（以下简称广州管理局）。2003年，中船集团广州控股有限公司变更为中船广州造船公司。2006年，广州造船公司和广州管理局又重组形成新的广州船舶工业公司。2017年，广州公司完成了公司制改革，更名为广州船舶工业有限公司。2020年12月，中国船舶集团发文对广州地区部分企业实施区域化整合实体化改革，不再保留广州公司地区公司称谓，将更名为“中国船舶集团广州船舶工业有限公司”，广州公司迈向完全实体化改革之路。
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